Veganistische kaasrecept van tofu is een goede keuze, vooral voor mensen die geen dierlijke eiwitten of lactose consumeren, maar het kan ook bijvoorbeeld als alternatief voor ontbijt of zelfs bijgerechten.

Tofu Kaasrecept

Ingrediënten
• 150 g biologische tofu
• 4 eetlepels extra vièrge olijfolie
• 4 eetlepels water
• 1 theelepel citroensap
• 1 eetlepel voedingsgist
• bieslook kruiden om te garneren
• himalaya zout en nootmuskaat naar smaak

Bereidingswijze
Doe alle ingrediënten in de blender of mixer tot je een romige crème met roomkaas-textuur krijgt. Garneer met wat bieslook kruiden. Pas zo nodig naar smaak aan en consumeer binnen 4 dagen.

Vorig artikelCitroen is een perfecte bondgenoot voor onze gezondheid
Volgend artikel3-kleurige groentespread