Als je van snoep houdt, probeer deze snoepjes super gemakkelijk te bereiden het bevat geen melk, suiker, maar gedroogd fruit, havermout, kokossuiker en een magisch ingrediënt dat kardemom heet. Dit aromatisch kruid is afkomstig van een tropische vrucht uit de gemberfamilie kardemom, helpt de darmen te reguleren, verlicht hoofdpijn en het heeft een unieke smaak!

Ingrediënten
• 200g dadels
• 7 eetlepels havermout, leg 2 voor garnering opzij
• 4 eetlepels walnoten(gemalen)
• 4 eetlepels kokosolie
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 theelepel kardemom
• 1 kopje kokossuiker

Om te garneren
• ½ kop rozijnen
• 2 eetlepels havermout

Bereidingswijze
Meng de havermout, walnoten, kokosolie, vanille-extract, kardemom en kokossuiker voor een paar minuten in de foodprocessor totdat het een bal vormt. Laat gedurende 20 minuten in de koelkast staan. Draai het in de vorm van balletjes (met cirkelvormige beweging in de palm van de handen) en vul deze met de rozijnen; strooi de havermout erbovenop.

Vorig artikelAls je teveel alcohol genuttigd hebt; 5 tips om van de kater af te komen!
Volgend artikelRomige paddenstoelensoep