Detox-sap bevorderd de gezondheid door het vrijkomen van toxines. Het voordeel van detox-sap is dat het je lichaam opschoont en een boost geeft. Je voelt je na het consumeren energieker.

Ingrediënten
• 2 wortelen
• 1 rode biet
• 1 groene appel
• 3 bladeren boerenkool
• ½ geschilde citroen
• 1 stuk gember
• 3 glazen water

Bereidingswijze
Was de groente en het fruit en snijd deze in stukken. Doe (het fruit) in de sapcentrifuge of (slow)juicer om alle voedingsstoffen te behouden. Schenk het sap in een groot glas en decoreer deze indien gewenst met 2 aardbeien op een prikker en een rietje. Voeg indien gewenst ijs toe. Serveer deze onmiddellijk.

Optioneel: Voeg een halve tot hele banaan toe om het geheel iets zoeter te maken.
Let wel, uit bananen komt weinig tot geen sap en hierdoor kan de sapcentrifuge of (slow)juicer verstopt raken. Gebruik in dit geval dan een blender.

Hoe te consumeren?
Je kunt de sap als tussendoortje, bij de maaltijd of als maaltijdvervanger consumeren.