Wie houdt er niet van wafels als ontbijt? Geloof ons: deze veganistische Chiquita-bananenwafels zijn niet te weerstaan. Heerlijk krokant met een subtiele bananensmaak!
Ingrediënten voor 4 porties
- 2 Chiquita-bananen
- 250 g 1 cup tarwebloem
- 250 ml havermelk
- 2 tl bakpoeder
- 2 tl zonnebloem
- 2 tl ahornsiroop
- olie voor het wafelijzer
Als garnering:
- plakjes van een halve Chiquita-banaan
- 12 frambozen
Bereidingswijze
Stap 1: Schil de twee Chiquita-bananen en pureer ze in een kom met een vork.
Stap 2: Voeg de havermelk, ahornsiroop en olie toe. Klop alles door elkaar met een garde.
Stap 3: Voeg de tarwebloem en het bakpoeder toe aan het mengsel. Klop het met een garde door totdat het gemengd is.
Stap 4: Verwarm het wafelijzer en besprenkel het met olie.
Stap 5: Bedek het wafelijzer met een lepel beslag. Bak de wafels tot er geen stoom meer uit het wafelijzer komt.
Stap 6: Serveer met de plakjes Chiquita-banaan en frambozen.
Voedingswaarden per portie
Calorieën 143 | Vetten 2 g | Verzadigde vetzuren 0,3 g | Koolhydraten 25,6 g | Suikers 6,7 g | Vezels 3,5 g | Eiwitten 3,9 g | Zout 0,4 g
