Van pannenkoeken als ontbijt wordt iedereen blij. Probeer eens iets anders met onze Chiquita-pannenkoeken met bananenbrood: ze zijn ongelooflijk zacht en door de bananen natuurlijk heerlijk zoet.
Ingrediënten voor 4 porties
- 6 Chiquita-bananen
- 400 g meergranenmeel
- 120 meergranenmeel
- 500 ml melk
- 2 g ei
- 2 tl kaneel
- 2 tl bakpoeder
- olie om te bakken
Bereidingswijze
Stap 1: Voeg in een kom de melk, het ei, de kaneel en het volkorenmeel toe en klop tot een glad geheel.
Stap 2: Snijd de Chiquita-bananen in de lengte doormidden.
Stap 3: Bak een helft van de Chiquita-banaan per keer op de platte kant tot hij karameliseert.
Stap 4: Schep 3 eetlepels beslag op de Chiquita-banaan en draai hem om als het bruin wordt.
Stap 5: Bak de rest van de Chiquita-bananenpannenkoekjes.
Voedingswaarden per portie
Calorieën 416 | Vetten 6,1 g | Verzadigde vetzuren 1,9 g | Koolhydraten 72 g | Suikers 25,4 g | Vezels 10 g | Eiwitten 13 g | Zout 0,9 g
