Dit heerlijke, gezonde en veelzijdige Vegan roomkaas recept is gemaakt van cashewnoten en heeft een super gemakkelijke bereidingswijze.
Ingrediënten
• 1 kop rauwe en ongezouten cashewnoten
• kopje water
• 2 eetlepels olijfolie
• ½ limoensap
• 1 snuifje zwarte peper of andere smaakmakers naar keuze
• zout naar smaak
Bereidingswijze
Laat de cashewnoten minstens 6 uur weken, laat het water uitlekken en klop de cashewnoten met de resterende ingrediënten in de blender tot een gladde crème is verkregen.
Je kunt de textuur van de room regelen: als je meer romig wilt, minder water gebruiken, als u meer vloeistof wilt, voeg dan meer water toe.
