Tomatensap is rijk aan voedingsstoffen, vitaminen en antioxidanten die nodig zijn voor de goede werking van ons lichaam, zoals kalium, lycopeen en vitamine A, C en B6.

Antioxidanten zijn van het grootste belang bij het bestrijden van vrije radicalen. Vrije radicalen kunnen onze cellen beschadigen en afhankelijk van de hoeveelheid aanwezig in ons lichaam zijn deze beschadigingen veroorzaakt door vrije radicalen zichtbaar aan de buitenkant van ons lichaam, zoals bij rimpels.

Een ander voordeel van tomatensap is het doel van het verzorgen van de schoonheid. Dankzij de vitamines die aanwezig zijn zoals vitamine A en C, helpt tomatensap de huid en het haar om mooier en gezonder te worden.

Tomatensap met wortel kool en munt
Ingrediënten
• 3 ijsklontjes
• ½ wortel
• ½ geperste citroen
• 2 bladeren van kool
• 1 dun plakje gember
• cayenne peper naar smaak
• een snufje himalaya zout
• ½ glas water
• 4 biologisch tomaten
• muntblaadjes naar smaak

Bereidingswijze
Blend in een blender alle ingrediënten gedurende een minuut. Serveer dan zonder te zeven.