Meloen helpt af te vallen en de huid te verjongen

Meloen komt uit de komkommer familie en is gerelateerd aan de pompoen, watermeloen, komkommer en courgette. Een ander interessant detail is de oorsprong, het werd voor het eerst gecultiveerd in Azië en Afrika en de beste maanden van de teelt zijn april tot augustus.

Deze vrucht is erg sappig, met zacht en zoet vlees, met een samenstelling van ongeveer 90% water, ideaal voor de hete dagen. Met zijn afgeronde vorm is het rijk aan vitamine A, B, C en E en aan mineralen zoals ijzer en calcium die essentieel zijn voor een goede gezondheid. De zaden in het inwendige zijn ook een uitstekende bron van vitamine B12 en eiwitten, een tweede voedingsoptie voor vegetariërs.

De meloen wordt veel geconsumeerd op warme dagen en kan worden geconsumeerd in zijn verse vorm of in de vorm van sappen en smoothies.

Voordelen van meloen
Meloen bevat weinig calorieën, bij 100 g zijn er 34 kcal, en is relatief arm aan vetten. Bovendien zit het boordevol voedingsstoffen en vitamines die heel goed voor de gezondheid zijn en ons een verzadigd gevoel geeft.

Elimineert toxines
Het foliumzuur van de meloen veroorzaakt een diuretische werking, dat wil zeggen dat het helpt bij het elimineren van gifstoffen en vloeistoffen die via de urine in ons lichaam ophopen.

Verlaagd de symptomen van PMS en de menopauze
Voor vrouwen is deze vrucht nog beter omdat het helpt bij het reguleren van de menstruatie, het werkt als een anti coagulans dat de bloedsomloop verbetert. Dus eet een stuk meloen vóór, tijdens en na de menstruatie.

Bestrijdt slapeloosheid
De meloen heeft verzachtende effecten, waardoor je spieren en zenuwen ontspannen zijn, ideaal voor een goede nachtrust. Door de grote hoeveelheden water en vezels, voorkomt het dat je ‘s nachts moet opstaan om water te drinken, wat ervoor zorgt dat je een goede nachtrust krijgt.

Om deze voordelen te verkrijgen, moeten we meloen minstens 3 tot 4 keer per week consumeren. Het is belangrijk om deze tevens in een gezond en uitgebalanceerd dieet op te nemen.

Smoothie Meloen Detox
Ingrediënten
• 1 appel;
• ½ kopje meloenpulp;
• ½ citroensap;
• 1 stuk gember;
• 2 eetlepels verse munt;
• snuifje van cayennepeper.

Bereidingswijze
Blend alle ingrediënten in de blender totdat er een romig mengsel is ontstaan en serveer deze onmiddellijk.

Smoothie Meloen en Sinaasappel
• 1½ kopje gehakte meloen;
• 2 gepelde sinaasappelen zonder zaden;
• ½ kopje amandelmelk;
• 1 eetlepel kokosbloesemsuiker;
• ½ kopje ijs.

Bereidingswijze
Blend alle ingrediënten in de blender totdat er een romig mengsel is ontstaan en serveer deze onmiddellijk.