Wortel en boerenkoolsap is een uitstekend huismiddeltje om de botten te versterken, omdat dit sap rijk is aan vitamine A en C, zwavel, calcium en ijzer, waardoor het een perfecte combinatie is, niet alleen voor de botten, maar ook om de gezondheid te versterken.
De verzwakking van botten wordt veroorzaakt door calciumgebrek in voedsel. Het probleem kan leiden tot de ontwikkeling van osteoporose. Om dit te bestrijden of te voorkomen, is de natuur er die over voldoende kennis beschikt om te helpen.
Het belang van calcium
Calcium is een essentieel mineraal bij de vorming van botten. Tijdens de jeugd gebruikt het lichaam calcium om het skelet te vormen. Daarnaast is bot ons belangrijkste reservoir van calcium, en hij is het die deze voedingsstof levert voor andere functies van het lichaam, zoals het functioneren van het hart. Wanneer het botmetabolisme in balans is, verwijdert het calcium en vult het deze aan, zonder de structuur aan te tasten.
Het is belangrijk om duidelijk te maken dat voedingsstoffen worden verkregen via een dieet, dus als calciuminname niet voldoende is, of het lichaam niet in staat is om het op te nemen, kan de productie van bot- en botweefsel worden beïnvloed, verzwakt het de botten en veroorzaakt ziekten zoals osteoporose.
Sappen om de botten te versterken
Van de combinatie van wortel en boerenkool krijg je een sap dat rijk is aan calcium, ijzer, zwavel en vitamines van complexen A en C. Overigens zijn al deze stoffen essentieel voor het versterken van botten.
Onderstaand een aantal recepten
Boerenkool wortelsap
Ingrediënten
• 2 wortels;
• 3 handvol boerenkool;
• 1 stengel bleekselderij;
• 1 handvol koriander (of peterselie).
Bereidingswijze
Was alle ingrediënten goed, en voeg deze allemaal tegelijk in de blender. Om de verwerking te vergemakkelijken, snijd ze in kleine stukjes, voeg eventueel wat water toe. Het sap moet tot twee keer per dag worden ingenomen.
Wortel kokoswater
Ingrediënten
• 2 wortels;
• 200 ml kokoswater;
• 1 eetlepel macapoeder;
• 1 lepel moringa poeder.
Bereidingswijze
Snijd de wortel in kleine stukjes. Voeg alle ingrediënten in de blender, te beginnen met het kokoswater en blend deze. Consumeer het sap elke ochtend.
Wortelsap, boerenkool en broccoli
Ingrediënten
• 3 wortels;
• ½ appel;
• 1 kopje broccoliroosjes;
• 3 blaadjes boerenkool.
Bereidingswijze
Blend alle ingrediënten (goed gesneden) in de blender. Als je tijdens het verwerken problemen ondervindt, kun je extra water of kokoswater toevoegen. De tip is om het sap elke dag te consumeren.
Vorig artikelNieuwe kankermedicijnen in Nederland minder voorgeschreven dan in de rest van Europa
Volgend artikelEuropees Drugsrapport: stijging cocaïneproblematiek en sterkere cannabis